As fibras alimentares não atuam todas da mesma forma. As fibras solúveis, por exemplo, absorvem água e formam um gel no trato gastrointestinal, característica que pode contribuir para aumentar o volume e melhorar a consistência das fezes, favorecendo a regularidade intestinal. Parte dessas fibras também pode chegar ao intestino grosso e ser utilizada pelos microrganismos presentes nesse ambiente, participando das interações que acontecem na microbiota. Por isso, o consumo adequado de fibras, associado a uma boa hidratação, é importante para os cuidados com a saúde intestinal.
